La Fundación CIEPE recibe a estudiantes de la Escuela Integral Bolivariana Cecilia Bazán de Segura con Programa Nacional Semilleros Científicos

Prensa: Ciepe | Mayo 8, 2024

El Programa Nacional Semillero Científico fortalece el conocimiento en Los Alimentos a estudiantes de la Escuela Integral Bolivariana Cecilia Bazán de Segura, Municipio Bruzual Estado Yaracuy, en la sala de ciencias en la Fundación CIEPE.

En esta oportunidad 14 niños y niñas de la mencionada escuela en edades comprendidas de 09 a 10 años de 4to y 5to grado recibieron demostraciones y actividades prácticas relacionadas a la Ciencia de los Alimentos.

Las Divisiones de la Fundación explicaron a los presentes los siguientes temas:
Cereales y Oleaginosas: abordaron el rubro maíz, como se siembra hasta llegar a la cosecha para su transformación. De esta forma se obtienen las harinas alternativas y sus usos.

La Division de Agropecuaria trató la ciencia y la agricultura basándose en muchas disciplinas como la biología en las ciencias exactas, naturales, económicas y sociales. De igual manera explicaron el uso de tecnología como biocontroladores biológicos de bioinsumos y bioprospecion para sincronizar la ciencia y producción agroalimentaria.

La Division de Control de Agua, Evaluación y Tratamiento de Residuos Agroindustriales (CAETRA) realizó demostración de escalas de pH (ácido, neutro y alcalino) a través de cinta indicadora.

De la misma forma mediante un juego didáctico se realizó la demostración de la reacción que se ejerce con el ácido acético con bicarbonato de sodio para la formación de CO2, visualizando como un globo se infla a partir de la unión de ambas sustancias.

El cierre de esta actividad fue con las medidas de volumen con los instrumentos de laboratorios como son las pipetas graduadas y cilindros evidenciando la importancia del agua en la ciencia para la agricultura. De esta forma se promueven vocaciones tempranas en la ciencia a los estudiantes presentes.