Investigación

Gestión de proyectos científicos y avances tecnológicos orientados a la soberanía agroindustrial.

Suplemento de complejo probiótico encapsulado
Investigación
ID-013 División de Biotecnología

Suplemento de complejo probiótico encapsulado

Bajo la presentación de cápsulas de ingestión oral, se presenta este suplemento formulado a partir…

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Bebida instantánea probiótica pulverizada a base de cereales y lactosuero
Investigación
ID-012 Coordinación de Procesos Agroindustriales

Bebida instantánea probiótica pulverizada a base de cereales y lactosuero

Este producto surge como una oportunidad de emplear el lactosuero, subproducto remanente de la elaboración de qu…

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Leche probiótica pulverizada de cabra
Investigación
ID-011 División de Productos de Origen Animal

Leche probiótica pulverizada de cabra

La leche de cabra ha venido ganando reconocimiento por parte de la población debido a sus propiedades nutrac&eac…

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Alimento fortificado tipo “Atol” sabor a vainilla
Investigación
ID-010 División de Cereales y Oleaginosas

Alimento fortificado tipo “Atol” sabor a vainilla

La palabra “Atole o Atol” describe un tipo de bebida caliente y de consistencia espesa, generalmente elabor…

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Colado probiótico a base de auyama y parchita.
Investigación
ID-009 División de Biotecnología

Colado probiótico a base de auyama y parchita.

Se presenta este alimento de consistencia suave, diseñado para facilitar la ingesta durante los primeros meses d…

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Fundación CIEPE, Desarrolla merienda tipo gomita a base de zumo de remolacha y pulpa de parchita.
Investigación
ID-008 División de Frutas y Hortalizas

Fundación CIEPE, Desarrolla merienda tipo gomita a base de zumo de remolacha y pulpa de parchita.

La ciencia y la tecnología del país avanza a través del acompañamiento continuo de los prof…

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