Ruta Científica Juvenil brinda a estudiantes una mirada práctica al trabajo científico en la Fundación CIEPE

La Fundación CIEPE, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, abrió sus puertas este miércoles 3 de diciembre para recibir a un grupo de estudiantes de la Unidad Educativa Juan José de Maya, del municipio Independencia, y de la Universidad Nacional Experimental del Yaracuy, quienes participaron en una nueva jornada de la Ruta Científica Juvenil, iniciativa orientada a despertar el interés temprano por la ciencia y acercar a los jóvenes al quehacer tecnológico nacional.

En esta oportunidad, 13 alumnos de quinto año de educación media y 8 estudiantes de la carrera Ciencia y Cultura de la Alimentación recorrieron las instalaciones de la institución. Durante la visita conocieron los equipos, funciones y dinámicas diarias de cada laboratorio. También realizaron pruebas sensoriales en la División de Evaluación Sensorial, observaron el proceso de acondicionamiento del arroz en la División de Cereales y Oleaginosas, y presenciaron demostraciones sobre la determinación de humedad y cenizas en alimentos en la División de Físico Química, entre otros procedimientos.

Esta actividad responde al propósito de acercar el conocimiento científico a las nuevas generaciones, permitiéndoles comprender de manera práctica cómo se aplica la investigación en áreas fundamentales para la vida. Además, se enmarca en el Vértice 1 de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación “Dr. Humberto Fernández-Morán”, orientado a la siembra y preservación del talento científico nacional, impulsando la formación vocacional y el interés por la ciencia desde edades tempranas.