Estudiantes del Complejo Educativo Santa María recorren el laboratorio de la División de Físico - Química en visita guiada en la Fundación CIEPE

La Fundación CIEPE recibe a estudiantes de 5to año del Complejo Educativo Santa María, a través de una visita guiada al laboratorio de la División de Físico - Química, para dar a conocer los procesos medulares que se aplican a nivel del laboratorio cómo aporte al sector agroalimentario del país.
En esta oportunidad 16 estudiantes del Complejo Educativo Santa María, Municipio Cocorote Estado Yaracuy por medio de la División de Físico - Química recorren el laboratorios en sus áreas de Bioquímica, Cromatografía y Físico - Química.
El objetivo de la actividad es promover la Ciencia, Tecnología e Investigación en la generación de relevo, en esta oportunidad los investigadores realizaron demostraciones experimentales de análisis de rutina y las normas de seguridad en el laboratorio, los tipos de mezclas en soluciones heterogéneas, homogéneas y saturadas, montajes de técnicas donde observaron las reacciones ácido - base, análisis de aseguramiento de la calidad como: acidez, pH.
Otro de los temas abordados durante la visita fue acerca de los productos alimenticios y sus especificaciones técnicas establecidas en las Normas Venezolanas COVENIN y el sistema de Gestión de la Calidad.
Para finalizar los estudiantes recibieron una inducción en cuanto a servicios analíticos, investigación, formación y acompañamiento que ofrece la Fundación CIEPE al sector agroindustrial, emprendedores, estudiantes entre otros.