Fundación CIEPE fortalece la Ruta Científica Juvenil en el Liceo Fernando Ramírez

Personal de investigación de la Fundación CIEPE, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (MINCyT), llevó a cabo una jornada formativa en el Liceo Fernando Ramírez, ubicado en el municipio Independencia, estado Yaracuy.

Esta actividad, enmarcada en la Ruta Científica Juvenil, permitió atender a 23 estudiantes, fomentando el interés por la ciencia aplicada al sector agroindustrial. Especialistas de las divisiones de Microbiología y de Cereales y Oleaginosas compartieron conocimientos técnicos sobre: Harinas alternativas, análisis funcionales y transformación tecnológica de la materia prima. Enfoque nutricional para personas celíacas. Identificación de microorganismos (patógenos y beneficiosos) y prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA).

Con estas acciones, la Fundación CIEPE reafirma su compromiso con el Vértice 1 de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación "Dr. Humberto Fernández-Morán", el cual busca la siembra y preservación del talento científico nacional desde las instituciones educativas.