Fundación Ciepe inicia ciclo anual del Programa de Comparación de Resultados Interlaboratorios

La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe), adscrita al Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnología (Mincyt), inició el ciclo anual del Programa de Comparación de Resultados Interlaboratorios (PCRI) con la entrega de las primeras muestras de control a laboratorios de empresas públicas y privadas.

Estas acciones marcan el inicio de la evaluación técnica y control de calidad de laboratorios que analizarán una misma muestra y compararán sus datos.

Para esta primera fase, las diferentes divisiones de la institución realizaron el embalaje y la distribución del material de ensayo bajo estrictos protocolos de preservación, garantizando así la homogeneidad y estabilidad de los componentes enviados.

En esta oportunidad se encuentran participando 39 laboratorios, los cuales recibieron muestras de harinas, salsa de tomate tipo ketchup, grasas, aceites y lácteos, destinadas a análisis fisicoquímicos y microbiológicos, estos últimos evaluados mediante métodos tanto convencionales como rápidos.

A partir de la recepción de este primer lote, los analistas de cada empresa e institución participante dispondrán de un cronograma establecido para ejecutar las pruebas, registrar sus mediciones y cargar los resultados. Estos datos permitirán abrir el histórico estadístico que definirá la precisión y reproducibilidad de cada laboratorio a lo largo del año.

La Fundación Ciepe cuenta con una trayectoria de más de 37 años coordinando y ejecutando el PCRI, programa que constituye una herramienta de gran importancia para evaluar las competencias técnicas de los analistas y los laboratorios, lo que permite tomar acciones correctivas para la mejora continua y la generación de resultados confiables.