Fundación CIEPE participa en la Conferencia Regional "El Cacao y su cadena de valor".

Como parte de la iniciativa del Gobierno de Yaracuy y el Ministerio de Agricultura y Tierras para el fortalecimiento de la producción del rubro cacao en el Estado Yaracuy, a través de la organización del evento "El Cacao y su cadena de valor", la Fundación CIEPE participó en calidad de conferencista con el tema "Tecnología Postcosecha Potenciando el Valor del cacao", la cual tuvo como objetivo socializar sobre importancia de los aportes de la institución acerca de la tecnología que se aplica durante la postcosecha del cacao, para obtener las mejores características de calidad de grano, así mismo, sobre las etapas de la postcosecha del cacao, donde incluye la cosecha, desgrane, fermentación, secado, almacenamiento y distribución; estas etapas deben ser ejecutadas combinando los saberes ancestrales y el conocimiento científico, para lograr un producto exitoso en cualquier mercado.

Esta actividad fue desarrollada en el Centro de Convenciones “Henrique Tirado Reyes” en el Municipio Independencia, con la finalidad de ofrecer a los productores y potenciales productores de cacao un espacio para la divulgación de conocimientos orientados a fortalecer la economía y producción de este rubro en Yaracuy, enmarcada en las 7 Transformaciones.

A través de estas actividades se contribuye a la difusión de conocimientos en pro del fortalecimiento de los productores del país, dónde la Fundación CIEPE tiene el rol protagónico de impulsar el vértice 3 de la Gran Misión Ciencia Tecnología e Innovación "Dr. Humberto Fernández-Morán".