Investigadores de la División de Evaluación Sensorial en la Fundación CIEPE, participan como ponentes en seminario dirigido a estudiantes de la UNEY y Fundación DANAC.
28 de Mayo, 2024
El auditorio de la Universidad Nacional Experimental de Yaracuy (UNEY) es el lugar para que panelistas en el área sensorial se encuentren para dirigir un seminario denominado: Evaluación Sensorial Como Disciplina Científica dirigido a estudiantes de la UNEY e Fundación DANAC.
Es de mencionar que estos expertos buscan brindar una formación introductoria sobre el diseño de pruebas sensoriales, procesamiento de datos y análisis de resultados de esta manera suministran herramientas metodológicas para la formulación de nuevos productos como línea de investigación de la UNEY.
Este seminario contó con la asistencia de 50 estudiantes que están en su proceso formativo como futuros profesionales en la agroalimentación.
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