La Fundacion CIEPE imparte a estudiantes de media general curso teórico "Manipulación Higiénica de los Alimentos"

Los estudiantes del Liceo Rey Manuel Díaz Peña de Cañaveral, municipio Independencia visitaron las instalaciones de la Fundación con el propósito de recibir el curso teórico denominado: "Manipulación Higiénica de los Alimentos" a cargo de los Investigadores de la División de Microbiología.

En esta ocasión 20 estudiantes, conocieron temas de interes, como: las normas de manipulación de los alimentos, uso apropiado de los utensilios en la preparación de los mismos, conservacion, riesgos alimentarios, entre otros. Es importante destacar que también participan de esta formación docentes y director de la institución educativa.

La Fundación CIEPE, promueve en la generación de relevo herramientas que le permitan el crecimiento personal y profesional.

Es de mencionar que las normas de manipulación e higiene de los alimentos y las buenas prácticas de fabricación les sirven a ellos ya que van a elaborar yogurt como forma o manera de cumplir con el artículo 13 y así obtener el certificado que los acredita como bachilleres de la república.