Universitarios de la UPTYAB fortalecen conocimientos científicos en la Fundación CIEPE

Estudiantes del cuarto año de Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional de la Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy "Arístides Bastidas" (UPTYAB) recibieron una asesoría técnica en la Fundación CIEPE, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt). Durante el encuentro, los universitarios conocieron de cerca los servicios de análisis que la División Físico-Química ofrece a empresas, universidades, emprendedores y productores del sector agroalimentario.

​Asimismo, la jornada incluyó una actividad práctica enfocada en el aseguramiento de la calidad, donde los futuros profesionales visualizaron la medición de parámetros como acidez, sólidos solubles y pH. Esta experiencia en el laboratorio les permitió contrastar los conocimientos teóricos adquiridos en las aulas con los procesos tecnológicos reales que demanda la industria actual.

​Esta iniciativa busca reforzar las competencias científico-técnicas de los alumnos, dando cumplimiento al Vértice 1 de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación "Dr. Humberto Fernández-Morán". Con estas acciones, se consolida de manera estratégica la generación de relevo que impulsará y garantizará la soberanía alimentaria del país.